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hana
京都府京都市
ふわふわのシフォンケーキは予約しないと、すぐに売切れてしまうパティスリーhanaさん。
北大路高野で営業されていましたが、別物件で営業されることが決まりご依頼いただきました。
長年お菓子づくりに励んでこられた職人としてのこだわりと、新しい視点で集客を見込みたいデザイナーのこだわり、円滑に工事を進めたい工事業者のこだわり。
それぞれのプロとしてのこだわりを、限られた予算でプランニングしなければいけません。
私たちを頼ってお声がけくださいましたので、ご希望を最大限に実現するために、打ち合わせを重ねてつくりあげていきました。
売場の天井はあえてスケルトンにし、町家のにおいと天井高の確保を。床はローコストで今どきの素材を使用。
完成後はとても喜んでいただき、またひとつお客様の夢を叶えるお手伝いができました。
Before
古い町家を構造補強しながら構築していきます。
After
シンプル＆ナチュラルをベースに、 クールなデザインがお好みのお客様のご要望に合わせて北欧テイストなイメージをプラス。
Voice
素敵なお店を創っていただきまして
本当に 有難うございました。
毎日幸せな気持ちで、仕事しています。
どうぞ 良いお年をお迎えください。
オープン後のクリスマス
美味しいお菓子と温かい文章を送っていただきました。
有難うございました。
お店の繁盛をこころよりお祈りしております。